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爆炒牛肉套餐飯

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  • 商品貨號:ECS000118

  • 商品庫存:22

  • 商品品牌:會議中心產品

  • 商品重量:0克

  • 上架時間:2017-01-18

  • 商品點擊數:1301

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  • 市場價格: ¥18元

  • 本店售價:¥15.00 元

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1 牛肉切條切片隨便,切薄一點就可以。加一點點生粉,一點食用油抓勻,丟一邊腌一會兒,喝湯的小勺大約五分之一勺就足夠 2 姜蒜隨便切,小蔥就切長段就可以,干辣椒剪段 3 鍋里放油燒熱姜蒜入鍋爆香,牛肉入鍋大火快速翻炒,稍稍有點變色了加白酒,然后就會有濃烈的酒香,然后這個時候還是要快手翻炒??!大火很關鍵。接著牛肉吧扒拉到一邊,空出位置小火炸香干辣椒段,炸香即可不要炸糊了。然后牛肉把拉回來一起翻炒。牛肉切得很薄的話,變色即完全體,就差不多可以啦,不要炒久了,肉會老 4 加鹽,味精調味 5 關火 6 猛倒幾滴山胡椒油攪勻 7 蔥段丟進去拌勻。完成
  • 甜度:微甜
  • 量:50ml
  • 生產地:長白山

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